Come spiega Mara nell’angolo di “un po’ di storia”, si dice che questi biscotti fossero l’unico peccato di gola di San Francesco, e che gli piacessero così tanto da chiederli anche in punto di morte. Esistono tantissime ricette dei mostaccioli di San Francesco, “tutte originali”! Io vi propongo la mia, spero che questi mostaccioli vi piacciano come sono piaciuti a chi li ha assaggiati.
La ricetta di questi biscotti me l’ha data Valentina, di Cagliari. L’ha ricevuta dalla sua nonna. Sono biscotti inzupposi adatti alla prima colazione. Domani 1 ottobre si festeggia San Remigio, una volta era anche il primo giorno di scuola e quindi per tutti i Remigini, e non solo, ecco dei biscotti per iniziare bene la giornata. E se a colazione siete abituati a bere tè, qui potrete trovare quello che preferite http://www.teainitaly.com/
Sono dei biscotti di frolla molto semplici e veloci, dal sapore delicato, che vanno molto bene per la colazione. Buonissimi da inzuppare nel latte. Io sono un’amante del tè e li inzuppo in qualsiasi tè! Ne trovate una vasta scelta su http://www.teainitaly.com
