Ingredienti secchi :
- 1 tsp = 5 gr
- 1 tbsp = 15 gr
- 1 cup farina = 130 gr
- 1 cup amido di mais = 150 gr
- 1 cup farina di riso = 100 gr
- 1 cup zucchero = 200 gr
- 1 cup zucchero a velo = 125 gr
- 1 cup zucchero di canna = 200 gr
- 1 cup cacao = 100 gr
- 1 cup noci/nocciole/mandorle = 110 gr
- 1 stick burro = 113 grammi
Ingredienti liquidi:
- 1 tsp = 6 ml
- 1 tbsp = 15 ml
- 1 fluid oz. = 30 ml
- 1/8 cup = 30 ml
- 1/4 cup = 60 ml
- 1/2 cup = 120 ml
- 1 cup = 240 ml
- 1 pint = 480 ml
Celsius Fahrenheit Gas mark
120 C° 250 °F 1 / 2
140 C° 275 °F 1
150 C° 300 °F 2
165 C° 325 °F 3
175 C° 350 °F 4
190 C° 375 °F 5
205 C° 400 °F 6
220 C° 425 °F 7
230 C° 450 °F 8
245 C° 475 °F 9
| gas mark |
Per convertire Fahrenheit in Celsius: sottrarre 32 e dividere per 1,8
(250 °F-32)/1,8 = 120 C° (121,1111)
Per convertire Celsius in Fahrenheit: aggiungere 32 e moltiplicare per 1,8
(120 C°X 1,8) + 32 = 250 °F (248)
