Come spiega Mara nell’angolo di “un po’ di storia”, si dice che questi biscotti fossero l’unico peccato di gola di San Francesco, e che gli piacessero così tanto da chiederli anche in punto di morte. Esistono tantissime ricette dei mostaccioli di San Francesco, “tutte originali”! Io vi propongo la mia, spero che questi mostaccioli vi piacciano come sono piaciuti a chi li ha assaggiati.
Nonostante siano fatti con l’olio di oliva, sono dei biscotti per l’inzuppo adatti alla colazione, a me personalmente piace il sapore del miele. E per chi fa colazione con una tazza di tè consiglio un http://www.teainitaly.com/italian/english-breakfast.html
Ormai siamo in autunno e per celebrarne l’arrivo ecco una ricetta di biscotti senza uovo alla mela. Io ho aggiunto la cannella, ma chi preferisce può farne a meno.
Oggi vi propongo dei biscotti all’uva per festeggiare l’inizio dell’autunno. Hanno una dolcezza diversa, più delicata, data dall’uva. Vi consiglio di gustarli insieme ad una tazza di English Breakfast tè (http://www.teainitaly.com/italian/english-breakfast.html)
Sono dei biscotti molto delicati che richiedono poco tempo. Sono semplici da fare e non contengono né uova né burro. Ve li consiglio per merenda sorseggiando un tè Sencha Fuji (guardate qui http://www.teainitaly.com/italian/sencha-fuji.html)
Ecco dei biscotti dal sapore deciso perfetti per la colazione. Vanno benissimo da inzuppare nel latte. A me sono piaciuti molto nonostante io non sia un’amante del caffè.
Sono dei biscotti di frolla molto semplici e veloci, dal sapore delicato, che vanno molto bene per la colazione. Buonissimi da inzuppare nel latte. Io sono un’amante del tè e li inzuppo in qualsiasi tè! Ne trovate una vasta scelta su http://www.teainitaly.com
Frollini gustosi nonostante siano fatti senza burro. Ottimi per merenda, vanno bene anche per una gustosa colazione. Io li abbino ad un tè Darjeeling (lo trovate anche su http://www.teainitaly.com)
Questa è la mia ricetta preferita, i miei figli dicono che questi sono i “biscotti della mamma”! Sono facili da fare e di solito sono apprezzati da tutti. Io appena posso li accompagno ad un tè nero Earl Grey (lo potete trovare anche su www.teainitaly.com)
