Ormai avrete tutti capito che io ho un rapporto privilegiato con la pasta sfoglia: a casa mia non manca mai e spesso mi salva dall’arrivo inaspettato di qualche amico. Anche questa volta propongo questi salatini dal gusto natalizio, a base di pasta sfoglia.
Inutile dire che sono velocissimi e molto facili. Per tagliarli ho usato gli stampini dei biscotti con soggetti in tema e per decorarli ho usato ingredienti che, probabilmente, avete già in casa: sugo di pomodoro, pesto e formaggi tipo mozzarella e gruviera. In alternativa si posso usare anche zucchine tritare o spinaci passati in padella e magari insaporiti con parmigiano, oppure una falda di peperone tagliata a forma di cuore con uno stampino a forma di cuore, oppure delle scaglie di mandorle o della ricotta. Insomma ognuno può dare sfogo alla propria fantasia.
A questo punto non vi resta che guardare il video:
cosa ci occorre:
- un rotolo di pasta sfoglia;
- sugo di pomodoro;
- pesto;
- 2 o 3 fette di mozzarella;
- 2 o 3 fette di gruviera tagliato sottile.
