Questa è una ricetta adatta a questa stagione. Dal forno si sprigionerà un profumo di spezie che prelude al Natale. E una preparazione facile e velocissima che utilizza come unità di misura, un bicchiere. Io ne ho usato uno da vino della capacità di circa 160 cl (160 gr) ed ho aggiunto circa 350 gr di farina. La quantità di farina è variabile e si aggiunge fino ad ottenere un impasto morbido e non più appiccicoso.
… e allora? mani in pasta!
cosa ci occorre:
- 1 bicchiere di vino rosso;
- 1 bicchiere di olio di soia
- 1 bicchiere di zucchero:
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1/2 cucchiaino di cannella;
- 1/2 cucchiaino di zenzero;
- 1 pizzico di chiodi di garofano tritati;
- farina: quella che si prende la pasta,
- 2 o 3 cucchiai di zucchero per spolverizzare.
spicy red wine donuts
This recipe is suitable for this season. From the oven will come out a parfum of spices that remembers Christmas. It’s an easy and fast recipe that uses as unit of measure a wine glass. I used one of 160 cl , and I added about 350 gr of flour. The quantity of flour is variable: you have to add it till when the dough will be soft and non sticky any more.
…. and so? let’s knead!
Ingredients:
- 1 glass red wine;
- 1 glass soybean oil:
- 1 glass sugar;
- 1 tsp baking powder;
- 1/2 tsp cinnamon;
- 1/2 tsp ginger;
- 1 pinch crushed colves;
- flour: as much as the dough can get;
- 2 or 3 tbsp sugar to be sprinkled.
