salamini nostrani di cioccolata

Siamo ormai agli sgoccioli delle festività, ci resta solo la Befana e poi abbiamo finito. Come per gli anni passati ho un’idea da suggerire per la calza dei bambini grandi o piccoli che siano…. Due anni fa vi avevo proposto dei  leccalecca di pasta frolla   o gli  animaletti al cocco  e l’anno scorso il gioco del domino che si mangia . Quest’anno ho preparato dei salamini di cioccolato che sembrano veri: giudicate voi!

Con le quantità che ho indicato di seguito, ho fatto 4 salamini. Ma adesso guardate come ho fatto.

cosa occorre:

• 200 gr di biscotti secchi (io ho usato gli oro Saiwa);
• 100 gr di burro;
• 120 gr di cioccolato (io ho usato quello fondente);
• 40 gr di cacao amaro;
• 40 gr di zucchero a velo;