Io sono un’amante delle castagne, lo ammetto. Mi piace andare a raccoglierle, cucinarle in mille modi e soprattutto mi piace mangiarle. Con questo dolce è stato amore a prima vista e spero che lo sia anche per voi.
Pochi ingredienti, decisamente un po’ di pazienza per pelare le castagne e poi ….. beh provatelo e ditemi cosa ne pensate.
cosa ci occorre:
- 400 gr di castagne pelate;
- 15 gr di burro più un po’ per ungere la teglia;
- 60 gr di zucchero;
- 2 uova;
- panna montata per guarnire.
Chestnut pudding
I am a chestnuts addicted, I admit it. I like going to collect them, cook them in a thousand ways and above all I like to eat them. With this dessert it was love at first sight and I hope it is also for you.
Few ingredients, definitely a little ‘patience to peel chestnuts and then … .. well try it and tell me what do you think.
Few ingredients, definitely a little ‘patience to peel chestnuts and then … .. well try it and tell me what do you think.
A perfect pudding for chestnuts addicted, but also for the others! 🙂
e adesso guardate come ho fatto:
