cosa ci occorre:
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia;
- pesto di sedano;
- ricotta di capra condita;
- sugo di pomodoro.
tricolor salatini
Ingredients:
- 1 rectangular roll1 roll of puff pastry;
- celery pesto;
- seasoned goat ricotta cheese;
- tomato sauce.
ecco cosa ci consiglia Barbara de La Teiera Eclettica per questa ricetta:
Per la Festa della Repubblica il tè che vi propongo in abbinamento ai gustosi salatini di Patrizia è il tè oolong taiwanese “Si Ji Chun”. Prodotto nella regione montuosa centrale sull’isola di Taiwan, si distingue dai più famosi Ali Shan e ShanLinXi perché proviene da un cultivar specifico che conferisce al tè un carattere originale, un sapore intenso in cui si combinano note vegetali, fruttate e di nocciola. Da bere in qualsiasi momento della giornata, anche per pasteggiare.
