cosa ci occorre:
- 300 gr di farina;
- 100 gr di zucchero;
- 1 uovo;
- 180 gr di ricotta;
- 40 gr di olio di soia;
- 1/2 bustina di lievito;
- 60 gr di cioccolato.
soft cookies with ricotta cheese and chocolate
Ingredients:
- 300 gr of flour;
- 100 grams of sugar;
- 1 egg;
- 180 gr of ricotta cheese ;
- 40 gr of soybean oil;
- 1/2 cup of baking powder;
- 60 gr of chocolate.
ecco cosa ci consiglia Barbara de La Teiera Eclettica per questa ricetta:
Abbinerei un tè nero dal gusto classico, adatto sia per la colazione che per la merenda: Marinyn GFOP. Coltivato in Africa sull’altipiano di Keriko (Kenya) nella piantagione di Marinyn che produce uno dei migliori tè neri africani, la presenza di molte gemme dalle punte dorate insieme alle foglie intere (che si può evidenziare dalla sigle accanto al nome GFOP = Golden Flowery Orange Pekoe) danno un infuso dal sapore deciso,con una leggera nota naturale che ricorda la frutta autunnale matura.
