Non so a voi, ma a me le noci piacciono tantissimo. Il fatto che facciano bene, è un’ottima scusa per poterne mangiare 3 al giorno. Se le noci fanno bene, per la proprietà transitiva anche la torta di noci deve fare bene! Una cosa è certa, è buonissima o così almeno, mi ha detto chi si è offerto di assaggiarla. E’ una ricetta facile da preparare, ma non posso dire che sia veloce. Le noci vanno pelate e pelare 150 grammi di gherigli richiede il suo tempo. Il lavoraccio però alla fine è ripagato dal risultato.
cosa occorre:
- 150 gr di gherigli di noci;
- 1 uovo;
- 100 gr di zucchero di canna;
- 250 gr di latte;
- 50 gr di burro fuso;
- 15 gr di lievito per dolci;
- 1 pizzico di sale;
- 250 gr di farina;
