La ricetta di questi biscotti l’ho pubblicata ad ottobre 2016 (qui la ricetta). Non so se avete avuto modo di assaggiarli, ma questi biscotti vi assicuro che sono buonissimi, hanno un sapore che ricorda quello del cioccolato bianco ed il riso soffiato li rende ancora più croccanti. Con queste dosi ne ho preparati 30, mettendo una cucchiaiata di impasto per ogni biscotto, ma se li voleste preparare più piccoli, potete mettere un po’ meno impasto e cuocerli 1 o 2 minuti in meno.
Un’ altra idea per gli irriducibili del cioccolato, se volete potete aggiungere 150 gr di gocce o scaglie di cioccolato amaro, che ne dite?
