L’impasto che ho usato per fare questo cesto è quello della treccia al burro, il pane di Berna. Gli Svizzeri non me ne vogliano se ho “usato” il loro impasto per fare un cesto, ma è un pane che io adoro: dolce al punto giusto, saporito, ma leggero. Io l’ho riempito con delle uova colorate, ma non commestibili, se preferite potete metterci delle uova di cioccolato o delle uova “vere” sode e colorate da voi. Insomma, utilizzatelo come volete ed alla fine mangiatelo, sono sicura che vi piacerà!
cosa ci occorre:
- 500 gr di farina;
- 10 gr di sale fino;
- 15 gr di zucchero;
- 6 gr di lievito disidratato;
- 60 gr di burro;
- 300 gr di latte tiepido.
Easter eggs bread basket
To make this basket I used the butter brais dough. This is a bread that I love: the right sweetness, tasty and light. I filled the basket with colored eggs, nice but not edible, if you prefer you can put some chocolate eggs or some true boiled eggs colored by you. I’m sure you will enjoy it!
Ingredients:
- 500 g flour;
- 10 grams of salt;
- 15 grams of sugar;
- 6 grams of dehydrated yeast;
- 60 g butter;
- 300 grams of warm milk
